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    空氣能香菇烘干機廠家

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    品牌: 益禾
    功率: 6KW
    電壓: 220V/380V
    面積: 15?
    單價: 1.00元/臺
    起訂: 1 臺
    供貨總量: 1000 臺
    發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
    所在地: 廣東 廣州市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2019-07-01 11:22
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    公司基本資料信息
     
     
    產品詳細說明
     香菇烘干機,香菇烘干房,食用菌烘干機,香菇干燥設備,蘑菇烘干機
    香菇干燥就用香菇烘干機

    從目前國內烘干設備制造企業來看,不僅存在技術創新的問題,還有一個上檔升級的問題,優勢競爭的問題,很多客戶都在問,香菇烘干用什么設備好呢?可能通過身邊的朋友就可以找到適合自己的設備,如果身邊沒朋友推薦那就頭大了,誰也不想做白老鼠去使用新推出的烘干機,在選擇困難之際,我司正好可以為客戶提供成熟穩定的空氣能烘干機,擁有眾多香菇烘干案例,消除客戶疑慮,可讓客戶在體驗中熟悉設備,從而購買機器,香菇含水分高,在烘干時,溫濕度曲線和時間上需要嚴格控制,不能急于求成,鮮菇在烘成干菇過程也比較繁瑣;以前很多人都用曬,但是由于天氣時好時壞,曬出來的效果也是比較差,后來就有人用傳統的烘干方法,燒柴的,燒煤的,燒釉的也有,多種多樣,但每次烘干的時候,總出現了質量問題
    香菇烘干機,香菇烘干房,食用菌烘干機,香菇干燥設備,蘑菇烘干機

    新一代香菇烘干機介紹:

    以往,香菇加工方式以家庭作坊式為主,規模小、產量低以及缺乏專業的烘烤設備,主要使用火烤的原始方式,不但生產技術、工藝落后、勞動強度大、能耗與成本高,并且無法確保香菇品質安全,更帶來了環境污染嚴重等諸多問題。為此,不少地方積極推廣香菇綠色環保烘干技術,對環保烘干設備進行補貼,推動香菇產業綠色改造。如今,香菇行業一半以上的香菇產品多采用熱泵烘干技術,以無味替代傳統火烤工藝的操作,避免加工有害物質產生,保證香菇產品的質量安全。益禾熱泵烘干機研制的香菇熱泵烘干房設有自控系統和電腦控制系統,可以對時間、溫度進行調節,同時干燥物料處于封閉循環之中,有效地避免了與外界氣體交換或可能帶來產品污染問題,這對質量要求高的香菇等產品尤其重要。值得一提的是,該設備排氣中的余熱能夠直接被熱泵吸收,可用來加熱冷干空氣,實現了節能環保的效果。



    香菇烘干機注意事項:

    1、采用香菇烘干機進行烘干的時候要注意升溫與降溫不應過快,只能逐漸增減,否則菇蓋容易起皺,影響香菇的烘干質量。

    2、烘干過程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可將菇面向上平放在菇篩上,用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上(切記不能噴在菇蓋上),然后在放進香菇烘干機或香菇烘房中,關閉門窗,悶半個小時,再進行正常烘干,這樣能使菇面顏色一致。

    3、烘干過程中,溫度不能超過65攝氏度,否則易燒焦。

    4、烘干后的香菇要及時包裝,低溫干燥避光保存。



    香菇干燥就用香菇烘干機

    香菇烘干機操作說明:

    1、將預曬后的香菇裝入烘干托盤上,用手整平后,把托盤一層層放入物料車上,物料車整體高度控制在1.7米左右,分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適,裝載量要控制在一個成年男子經驗可以輕松推動為原則,這樣烘干過程中熱氣流通暢,受熱均勻,烘干排濕效果好。

    2、香菇預備干燥期:將采收的鮮香菇進行預備干燥。在溫度為35℃的熱風中烘干 1—4小時,使其含水量降低15-20%。起烘溫度不能過高或過低,應掌握在35℃為宜,這時,排濕全部打開,烘干3—4小時。一般每小時溫度升高1—2℃,溫度要逐步升至40℃左右。

     

    3、香菇恒速干燥期:在此干燥期內,鮮菇體內部水分擴散速度和表面蒸發速度基本相等。一般而言,烘干到4—5小時以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時升2℃左右,此階段一般烘干3—4小時。在這個階段,溫度要控制在40—50℃之間,此時期鮮香菇經軟化,又隨著時間加長,體內水分的蒸發、硬化由菌傘邊開始,向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形,由于此期菇心還有水分,溫度 才達50℃,故菌褶還不會顯出淡黃色。

    4、香菇干燥后期。此期菇體內水分開始減少,游離水基本排盡,部分結合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇體內水分移動速度明顯趕不上表面蒸發速度,通風量可適當以節約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃,和菇體內、外溫度趨于一致,干燥時間2—3小時。此期菌呈淡黃色,并開始產生香味。

     

    5、香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內部)的殘留水分和部分結合水。此期溫度為58—60℃,干燥時間1—2小時,可以間斷排濕,讓熱風進行內循環,不再進新風,循環風量可減至中、小程度,使菇體內的酸與酶作用產生香氣。此期結束時,干香菇體內含水量為11-13%,達到貯藏標準或出口標準,檢查香菇干燥情況,用手指按壓菌蓋與菌抦交界處,并輕掰一下菇抦,能輕易折斷并發出輕脆的響聲,可以看到菌褶直立,完整,香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,表面光滑,色澤金黃,散發香菇特有的鮮香。



    香菇烘干機現狀:

    香菇,又名花菇、香蕈、香、香菌、冬菇、香菰,香菇食用以干菇為主,烘干環節對香菇的形狀,色澤,香味起關鍵作用,通常有燃油,燒柴和燃煤烘干爐、專用香菇熱泵烘干機幾種形式。目前燃油造價貴, 燃煤烘干二氧化硫超標,被淘汰。燒柴烘干造價低,但火候不好控制,香菇易回酸且有味,也不適合推廣使用,而熱泵香菇烘干機自帶主機、烘房、風機等,主機負責運行系統、烘房負責存放物料,風機負責將主機產生的熱風均勻分布到烘房的每一個角落,讓香菇在熱風循環、溫濕度適宜的環境下進行水分去除,是當下非常專業先進、節能環保的設備。


    香菇干燥就用香菇烘干機
    由于現在的香菇烘干機技術跟不上,導致香菇干制品色澤,香味,外形都存在缺陷,影響香菇的商品價值,如果香菇加工得好,價格能提高一倍,香菇含水較高,剪腳香菇約8-10斤左右烘干出1斤干香菇,冬天采摘的一般10斤出2到3斤,如今,隨著對環保的重視和對香菇產量化烘干的質量要求越來越高,越來越多的香菇專業戶,都會采用空氣能熱泵烘干機來烘干香菇,它方便操作,用起來省心舒服,生產戶在使用它烘干是,都能在談笑風生時就把香菇烘干,且保質保量,它與常規能源相比,節能優勢顯著;另外,因為能耗低,大大減少了二氧化碳的排放。無污染物排放,臭氧層破壞指數為零,對環境無污染
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